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Fondant Kelmy negro 1kg.

gj00283

Nuevo producto

Fondant negro Kelmy. Listo para cubrir tartas, decorar cupcakes, galletas, etc. Admite color en gel o pasta.

Obtendrás un acabado profesional. Formato: 1 kg.

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5,90 € impuestos inc.

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USOS:
Sirve tanto para cubrir tartas como para modelar figuras, o incluso flores, añadiéndole un poco de CMC para conseguir una estructura más rígida.

CONSERVACIÓN:
Almacenar en lugar fresco y seco a temperatura ambiente. Mantener apartado de sitios soleados. MANTENER LA BOLSA CERRADA. Aguanta muy bien el frío y las altas temperaturas en verano, no se reseca al conservarse en un film de plástico y dentro de un envase plástico con tapa. Caducidad: 12 meses desde la fecha de envasado. Consumir antes de la fecha impresa en el envase.

VENTAJAS:
Textura lisa y suave, es muy flexible y elástico. No se agrieta y es fácilmente moldeable. Sencillo de extender sobre una tarta y queda liso. No es pegajoso y puede ser amasado tantas veces como uno quiera. No se pega en los cortadores ni en las superficies plásticas. Amplia gama de colores. Los colores son muy vivos y no pierden su color una vez abierto el envase o utilizado varias veces. Tiene un ligero aroma a vainilla. Excelente sabor, todos los colores saben a vainilla y no a azúcar. Es suave y no es pastoso ni arenoso.

CONSEJOS DE UTILIZACIÓN:

  • Es preferible trabajar sobre una superficie plástica, no es necesario utilizar azúcar glass ya que el fondant Kelmy no se queda pegado a esta superficie.
  • Amase bien el fondant Kelmy con las manos hasta que quede suave y liso.
VALORES NUTRICIONALESPor 100 g
VALOR ENERGÉTICO1630/384
(kj/kcal)
GRASAS3,2 g
DE LAS CUALES SATURADAS1,6 g
HIDRATOS DE CARBONO89 g
DE LAS CUALES AZÚCARES77 g
PROTEÍNAS0,5 g
SAL0,1 g

Cantidad de FONDANT necesario para Cubrir una Tarta
Cálculo aproximado sobre la base de porciones de 10 cm de alto por 5 cm de ancho.

 ¿Cuánto fondant necesito?
Tamaño de TartaTartas RedondasPorcionesTartas CuadradasPorciones
15 cm500 g12750 g18
18 cm750 g171 kg26
20 cm1 kg201,250 kg32
23 cm1,250 kg301,500 kg38
25 cm1,500 kg341,750 kg46
28 cm1,750 kg402 kg60
30 cm2 kg462,250 kg72

SIN GLUTEN

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